邓老太盐皮蛋秉承传统，将无铅技术、低钠技术与盐皮蛋传统加工工艺完美结合，既保留了盐皮蛋本身具有的传统风味，又提升了盐皮蛋的健康品质。
邓老太盐皮蛋引进健康蛋执行标准：家禽生长环境无污染、绿色饲料喂养、无铅工艺制作、加工无防腐剂、含更多生物营养素。
邓老太目前开发有邓老太盐皮蛋系列与邓老太皮蛋系列产品。
邓老太盐皮蛋按照以市场为主导，以“盐皮蛋之乡”的资源优势为依托，以传统工艺为基础，以产品研发为后盾，以产业化经营为纽带，以创全国盐皮蛋第一品牌为目标的经营方针，经过22年的务实经营，现已初步确立了在国内盐皮蛋行业的领先地位，成为四川省广安市农业产业化重点龙头企业，四川省著名商标,四川省名优产品；通过了GB/T 19001、IOS9001 质量管理体系认证。邓老太商标获“四川省著名商标”，“四川省名优产品”，“广安市知名商标”等称号。